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Une tradition viennoise au cœur de la Côte d’Azur
Le Grand Bal Viennois de la Côte d’Azur est un événement prestigieux qui se déroule dans le magnifique salon royal de l’hôtel Le Negresco à Nice. Profitez d’un dîner gastronomique suivi d’un bal traditionnel avec orchestre et laissez-vous emporter par la beauté et le charme de cette soirée unique.
Vivez l’expérience unique du Grand Bal Viennois de la Côte d’Azur où la tradition viennoise et la gastronomie raffinée se rencontrent pour une soirée inoubliable.
Les temps forts de la soirée

Menu de gala
Le dîner sera imaginé par la cheffe Virginie Basselot, une étoile MICHELIN et « Meilleur ouvrier de France ».
Elle revisite habituellement les codes de la grande gastronomie en leur accordant légèreté et sincérité. Depuis 2018 elle est aux commandes des prestigieuses tables de l’hôtel Le Negresco : Le Chantecler et La Rotonde.
© Gregoire Gardette

Cérémonie d’ouverture
Dans la pure tradition viennoise, le bal sera ouvert par des couples de débutants venus tout droit d’une école de danse de Vienne.

Musique
Plongez dans l’atmosphère des valses viennoises et des mélodies traditionnelles, interprétées par un prestigieux ensemble musical de Vienne.
D’autres danses, telles que des rocks classiques intemporels, viendront également sublimer cette soirée magique.

Quadrille de minuit
La quadrille de minuit est une tradition emblématique des bals viennois.
Une fois les douze coups de minuit sonnés, tout le monde est invité à se rassembler pour cette danse enjouée. C’est dans un joyeux désordre que chacun tente de suivre les pas annoncés par le maître de cérémonie, en suivant l’exemple des plus expérimentés.
Programme
18h30 – Accueil et cocktail avec coupe de Champagne
19h30 – Dîner de gala, imaginé par la Cheffe Virginie Basselot
20h45 – Entrée du comité d’honneur
21h00 – Ouverture du bal par les débutants
23h30 – Quadrille de minuit
02h00 – fin du bal
Nos services VIP

Tarif exclusif au Negresco
Envie de passer une ou plusieurs nuit à l’hôtel Le Negresco lors de votre venue pour le Grand Bal Viennois ? Bénéficiez de l’opportunité de réserver votre chambre à un tarif privilégié pendant votre séjour.
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Trois Visites exclusives
Lors de votre séjour sur la Côte d’Azur nous vous proposons trois visite exclusifs:
○ Le vendredi 23 avril 2027 à 10h : Découvrez Nice en vélo
○ Le vendredi 23 avril 2027 à 15h :
Visite privée de la Villa Ephrussi de Rothschild
○ Le samedi 24 avril 2027 à 10h : Visite exclusif du port, Rocher et quartier Princier de Monaco
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Cours de danse
Perfectionnez vos pas de danse avant le Grand Bal Viennois
En partenariat avec Apollo Danse, nous vous proposons des cours de danse de salon (débutants et avancés) spécialement conçus pour vous préparer à l’événement.
Au programme : de la valse, la samba, la rumba, le foxtrot, le cha-cha-cha, le rock et le tango.
Les cours se dérouleront en février, mars & avril au CCFA à Nice.
Pour plus d’informations merci de nous contacter directement.
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Service chauffeur
Notre service de chauffeurs privés vous garantira des transports sûrs et confortables pour toutes vos visites et déplacements. Profitez pleinement de votre séjour en toute sérénité.
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Dress code
Pour les dames : robe longue de soirée
Pour les messieurs : smoking ou frac // Black Tie or White Tie
Tarifs pour le dîner de gala et le bal (*)
Early Bird (jusqu’au 15 novembre 2026)
Place par personne : 380 €
Table de 10 places : 3 420 €
Tarif standard
Place par personne : 420 €
Table de 10 places : 3 780 €
Billet de flânerie (sans dîner) : 120 €




















